Dynia od wielu lat cieszy się coraz większą popularnością, z roku na rok zyskując coraz większe rzesze zwolenników. Prócz wspaniałych walorów smakowych, wartości odżywczych i leczniczych, stanowi doskonały element dekoracyjny naszych mieszkań i ogrodów. Zachwyca bogactwem swych kształtów i feerią barw. Nie dziwi więc fakt, że coraz częściej sięgamy po to warzywo, by ozdobić nasze wnętrza i nadać im iście jesiennego klimatu.
Coraz częściej w ogrodach czy na przydomowych rabatach spotykamy warzywa o finezyjnych kształtach. Są to oczywiście dynie, które dzięki wspaniałemu wyglądowi i żywym kolorom sprawiają, że nie możemy oderwać od nich oczu.
Znana chyba wszystkim dynia zwyczajna - Cucurbita pepo czy dynia olbrzymia - Cucurbita maxima ma także odmiany ozdobne, które mimo iż nie są trujące, nie nadają się do jedzenia. Skóra dyni ozdobnej jest bardzo twarda, a samo warzywo posiada niewiele miąższu. Jest bowiem niewielkich rozmiarów, najczęściej waga tej dyni nie przekracza 1 kilograma. Oczywiście dominują dużo mniejsze dynie o nieregularnych kształtach.
Tym, co wyróżnia produkowaną przez nas dynię ozdobną spośród innych jej kuzynek z pewnością jest jej skórka, która bardzo rzadko bywa gładka. Najczęściej bowiem owo warzywo pokryte jest bruzdami, wypustkami czy też różnej wielkości wgłębieniami. Zdobią go również finezyjne żebrowania. Skórka dyni ozdobnej rzadko kiedy bywa jednolitej barwy. Upiększają ją bowiem plamki, cętki czy też smugi. Wszystko to oczywiście w kontrastowych kolorach. Dynia ozdobna charakteryzuje się też mnogością kolorów. Możemy bowiem wybierać spośród warzyw w kolorze żółtym, pomarańczowym, czerwonym, zielonym czy kremowym, a nawet filetowym. Często również nie jest okrągła czy podłużna, jak inne odmiany tego warzywa, ale przybiera nieco bardziej wyszukane kształty – kapeluszy, grzybków, gruszek, maczug, a nawet butelek czy dysków. Nie bez przyczyny ta roślina nazywana jest więc dynią ozdobną.
Fakt, że dynia ozdobna w większości nie nadaje się do jedzenia nie sprawia, że rezygnujemy z zakupu tego warzywa. Wręcz przeciwnie. Kompozycje przygotowywane z jej udziałem stają się z roku na rok coraz bardziej popularne. Dynia ozdobna doskonale prezentuje się w ogrodzie, na balkonie czy tarasie. Dzięki swojej twardej skórze jest odporna na różnego rodzaju uszkodzenia i może cieszyć nasze oczy przez długi czas. Dynia ozdobna, której sprzedażą zajmuje się firma Molak Pumpkin tworzy wspaniałe aranżację wraz z jesiennymi kwiatami i liśćmi. Pięknie prezentuje się ustawiona na komodzie czy przy kominku. Może też stanowić bazę do wykonania oryginalnego świecznika, który umili nam długie, jesienne wieczory.
Wyjątkową odmianą dyni ozdobnej, która nadaje się do jedzenia jest roślina o nazwie Sweet Dumpling. Ma jasnobeżową lub kremową skórkę, ozdobioną zielonymi paskami. Swym kształtem przypomina niewielkiego patisona. Co ważne jako element dekoracyjny, w temperaturze pokojowej nie traci swych walorów nawet przez rok! Ta dynia nadaje się także do konsumpcji. Doskonale smakuje faszerowana. Stanowi też idealny składnik różnego rodzaju zapiekanek.
Niezwykłym walorem dyni ozdobnej są również jej wspaniałe, duże liście, które mogą być nie tylko zielone, ale również żółte, złote, a nawet srebrzyste. Doskonale będą się prezentować w salonie czy w sypialni, kiedy po zasuszeniu stworzymy z nich jesienną kompozycję, bądź włożymy je do wazonu.
To jedna z mniej popularnych odmian dyni zwyczajnej. To roślina o długich, płożących pędach, które wspaniale mogą się rozrastać. W zależności od odmiany może mieć owoce wydłużone, bądź owalne. Dynia makaronowa najczęściej przybiera barwę jasno i ciemnożółtą lub pomarańczową. Jej miąższ ma delikatny, lekko słodkawy smak. Dynia makaronowa nie jest zbyt dużym warzywem, stąd też wystarczy na przygotowanie jednej potrawy dla całej rodziny. Nie musimy się też martwić o jej przechowywanie, gdy zostanie kawałek.
Ze względu na fakt, iż dieta bezmięsna staje się w naszym kraju coraz bardziej popularna, częściej również sięgamy po dynię, doceniając jej wspaniałe walory odżywcze i smakowe. Dynia makaronowa charakteryzuje się intensywnie pomarańczowym miąższem. Jednak to nie jedyna cecha, wyróżniające to warzywo spośród innych dyniowatych. Po upieczeniu dyni, jej miąższ nie rozpada się w charakterystyczną papkę, ale przybiera postać przypominającą makaron spaghetti. Wygląda to niezwykle atrakcyjnie.
Sprzedawana przez firmę Molak Pumpkin dynia makaronowa, podobnie jak jej kuzynki, znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Stanowi doskonały składnik do różnego rodzaju sałatek i zapiekanek. Można ją również smażyć i konserwować. Doskonale smakuje przygotowana na słono czy wytrawnie, jak i na słodko. Nadaje się do wszelkiego rodzaju ciast, czy muffinek.
Po dynię makaronową sięgają nie tylko wegetarianie czy weganie, ale wszyscy, którzy chcą ograniczyć spożywanie węglowodanów, a nie mogą rozstać się ze swoim ulubionym makaronem. Dlatego też to warzywo bardzo często podawane jest z różnego rodzaju sosami, jak na prawdzie spaghetti przystało. Jest produktem małokalorycznym i niskotłuszczowym, stąd też coraz częściej na stałe wpisuje się w wiele jadłospisów, również osób dbających o szczupłą sylwetkę.
Dynia makaronowa jest produktem lekkostrawnym, stąd też śmiało można ją włączać do diety małych dzieci, czy osób osłabionych i chorych. Warzywo to reguluje i wspomaga przemianę materii oraz pracę układu pokarmowego.
Dynia makaronowa, dzięki zawartości przeciwutleniaczy doskonale poprawia wygląd naszej skóry, opóźniając efekty starzenia. Dzięki obecności wielu witamin – B, E. PP czy tych z grupy B wspomaga prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu, chroniąc go przed infekcjami. Spaghetti z dyni makaronowej z dodatkiem rozgrzewającego imbiru i sosu paprykowego, czy przyrządzona z niej zupa, z odrobiną cynamonu będzie smakowała wybornie. Idealnie pasuje do owoców morza, podanych z parmezanem, czosnkiem czy ostrym pesto.
Jeśli więc poszukujecie Państwo tego wspaniałego warzywa, serdecznie zapraszamy do nas! Jesteśmy producentami wielu gatunków dyni. Oferujemy sprzedaż hurtową. Serdecznie zapraszamy do kontaktu i zakupów!